آیا خردل عسل کتو دوستانه است؟


“این پست حاوی لینک های وابسته است و در صورت خرید پس از کلیک روی لینک های من، خسارت دریافت می کنم.”

مردم خردل عسل را به خاطر طعم شیرین و در عین حال تندش دوست دارند. با این حال، آیا افرادی که رژیم کتو دارند نیز می توانند از این ادویه لذت ببرند؟ آیا عسل خردل کتو دوستانه است؟ بیایید دریابیم!

آیا خردل عسل کتو دوستانه است؟
NADKI / Shutterstock.com

خردل عسلی چیست؟

خردل عسلی به سادگی عسل مخلوط با خردل است. و این دو ماده معمولاً به نسبت ۱:۱ مخلوط می شوند. اما گاهی مواد دیگری مانند سرکه و روغن زیتون نیز به آن اضافه می شود.

این خردل شیرین و تند است. معمولاً در ساندویچ ها، به عنوان دیپ فینگر فود و به عنوان سس سالاد استفاده می شود.

اطلاعات تغذیه ای خردل عسلی

قبل از اینکه به این سوال پاسخ دهیم که “آیا خردل عسل کتو دوست است؟”، ابتدا اطلاعات تغذیه ای آن را تجزیه و تحلیل می کنیم.

دو قاشق غذاخوری یا ۳۰ گرم خردل عسلی ۱۳۹ کالری، ۱۲ گرم چربی کل و ۷ گرم کربوهیدرات کل دارد. ۰.۱ گرم فیبر رژیمی دارد، به این معنی که ۶.۹ گرم کربوهیدرات خالص دارد. علاوه بر این، ۶ میلی گرم پتاسیم، ۱۵۴ میلی گرم سدیم و ۰.۳ گرم پروتئین دارد.

آیا خردل عسل کتو دوستانه است؟

نه اینطور نیست اگرچه چربی بالایی دارد، اما به دو دلیل کتوپسند نیست. اول، عسل دارد، یک شیرین کننده با گلیسمی بالا که افرادی که کتو مصرف می کنند باید از آن اجتناب کنند. دوم، کربوهیدرات خالص زیادی دارد (۶.۹ گرم در هر وعده ۳۰ گرم).

سس خردل عسلی خانگی در یک شیشه
النا وسلوا/Shutterstock.com

جایگزین های کتو برای خردل عسلی

خوشبختانه، انواع دیگری از خردل وجود دارد که کتو دوست هستند. جایگزین های زیر را ببینید!

خردل زرد

خردل یا خردل زرد کربوهیدرات خالص کمی دارد. ۱.۸ گرم کربوهیدرات خالص و ۳.۴ گرم چربی کل در هر ۱۰۰ گرم دارد.

خردل دیژون

خردل دیژون یک خردل سنتی فرانسوی است. و کربوهیدرات خالص آن کم و فاقد مواد ناسالم است.

خردل قهوه ای تند

این نوع خردل به دلیل دانه‌های خردل قهوه‌ای که در تهیه آن استفاده می‌شود، به این نام خوانده می‌شود. مانند انواع خردل که در بالا ذکر شد، خردل قهوه ای تند نیز کربوهیدرات خالص کمی دارد.



دیدگاهتان را بنویسید