آیا شکر باعث بیش فعالی در کودکان می شود؟


عمدتاً از داروهای محرک و رفتار درمانی برای درمان این بیماری از طریق طب رایج استفاده می شود.

۵ راهی که قند باعث بیش فعالی و ADHD می شود

برای سال‌ها، مردم فکر می‌کردند که آیا قند می‌تواند مقصر ADHD باشد؟ تحقیقات علمی نشان نداده است که قند تنها علت علائم در کودک بیش فعال است. به عبارت دیگر، کودکان به دلیل مصرف قند به تنهایی علائم ADHD را پیدا نمی کنند و رژیم غذایی حذف ADHD برای کودکانی که قند ندارند، احتمالاً یک شبه این مشکل را حل می کند. با این حال، شواهدی وجود دارد که نشان می دهد قند ممکن است برای کودکانی که قبلاً ADHD دارند مضر باشد. مطالعات و نظریه های متعددی در این زمینه وجود دارد، از جمله:

۱. غذاهای با گلیسمی بالا باعث بیش فعالی می شوند

غذاهایی مانند: فروکتوز، شربت ذرت با فروکتوز بالا، آب میوه، کوفته های روغنی، نان و بلغور جو دوسر فوری غذاهایی با گلیسمی بالا هستند. اینها غذاهایی هستند که قند خون را به سرعت بالا می برند. محققان دریافته اند که غذاهای با گلیسمی بالا می توانند باعث بیش فعالی در کودکان شوند و غذاهای با گلیسمی پایین به کاهش علائم ADHD کمک می کنند. [۱]

۲. غریزه تغذیه با فروکتوز به ADHD کمک می کند

یک مطالعه منتشر شده در Human Evolution and Behavior نشان داد که نوعی قند به نام فروکتوز می تواند سطح انرژی در سلول های بدن را کاهش دهد. محققان خاطرنشان کردند که باعث می‌شود سلول‌ها به حالت گرسنگی روی بیاورند و می‌تواند غرایز را برای جستجوی غذا برای اطمینان از بقای بدن تحریک کند. این واکنش خوردن بیش فعال باعث علائم تکانشگری، پرخاشگری، بی احتیاطی و هوس می شود که به ADHD (و همچنین پرخاشگری و اختلال دوقطبی) کمک می کند. [۲]

۳. قند و دوپامین کم، بیش فعالی را تشدید می کند

فعالیت کم دوپامین در مغز یک یافته رایج در ADHD است. [۳] و مشخص است که شکر دوپامین را در مغز آزاد می کند. [۴] تحقیقات پزشکی در مورد اعتیاد نشان داده است که افرادی که سطح دوپامین پایینی دارند بیشتر مستعد اعتیاد هستند، در این مورد شکر. در مطالعه‌ای توسط دکتر ریچارد جی جانسون، او این فرضیه را مطرح کرد که شکر به طور قابل توجهی دوپامین را افزایش می‌دهد و منجر به کاهش گیرنده‌های دوپامین و دوپامین می‌شود که باعث تشدید دوپامین پایین در ADHD و تشدید علائم بیش‌فعالی می‌شود. [۵]

۴. قند به کنترل ضعیف تکانه کمک می کند

کنترل ضعیف تکانه یکی از علائم شناخته شده ADHD است. محققان حدس می زنند که کودکان مبتلا به این عارضه بیشتر در خوردن غذاهای شیرین زیاده روی می کنند، زیرا در مقاومت در برابر وسوسه این کار مشکل دارند. کنترل ضعیف تکانه در ADHD می تواند به دلیل قند منجر به یک چرخه معیوب، خود ADHD را تشدید کند.

۵. قند خون پایین می تواند منجر به تمرکز ضعیف و بی توجهی شود

غذاهای قندی باعث می شوند که سطح قند خون به سرعت بالا برود و پس از هضم به سرعت پایین بیاید که منجر به تصادف قند می شود. هر چه کسی قند بیشتری بخورد، توانایی بدن برای تنظیم سطح قند خون را مختل می کند و فرد بیشتر هوس قند می کند. همانطور که فرد قند بیشتری می خورد، این چرخه ادامه می یابد و می تواند منجر به کاهش قند خون یا هیپوگلیسمی شود. قند خون پایین می تواند منجر به تمرکز ضعیف، بی توجهی، گیجی، عصبی بودن و تحریک پذیری شود. این علائم می تواند به تمرکز و تمرکز ضعیفی که فرد مبتلا به ADHD اغلب به آن نیاز دارد کمک کند و می تواند سایر رفتارهای ADHD را تشدید کند.

دیدگاهتان را بنویسید