آیا گوار صمغ کتو دوستانه است؟

صمغ گوار یک افزودنی غذایی است که برای چسباندن و غلیظ کردن بسیاری از محصولات غذایی استفاده می شود. و افرادی که از کتو استفاده می کنند ممکن است کنجکاو شوند و بپرسند “آیا صمغ گوار کتو دوستانه است؟” برای فهمیدن مطلب زیر را بخوانید!

صمغ گوار چیست؟

صمغ گوار که گواران نیز نامیده می شود، یک افزودنی غذایی است که از دانه های گوار استخراج می شود. در بسیاری از محصولات غذایی یافت می شود و برای غلیظ کردن و چسباندن آنها استفاده می شود. و معمولاً صمغ گوار به رنگ سفید خالص است.

برخی از محصولاتی که شامل صمغ گوار می شود عبارتند از پنیر، سوپ، آب سبزیجات، سس، سس، سس سالاد و ماست.

اطلاعات تغذیه ای صمغ گوار

قبل از اینکه به این سوال پاسخ دهیم که «آیا گوار گوام کتو دوستانه است؟»، ابتدا اطلاعات تغذیه‌ای آن را تحلیل می‌کنیم.

اگر به آدامس گوار لوتوس نگاه کنید، فقط ۰.۵ گرم پروتئین دارد. یک وعده ۱۰ گرمی دارای کالری صفر، چربی کل و کربوهیدرات کل است.

با این حال، استفاده از آن در حد اعتدال توصیه می شود. زیرا مصرف زیاد آن می تواند اثرات منفی بر سلامتی مانند انسداد روده داشته باشد.

صمغ گوار را از کجا تهیه کنیم؟

می توانید صمغ گوار را از آمازون خریداری کنید.