دستور پخت کره کتو – بدون کیک لطفا


از زمانی که شروع به خواندن مجموعه هری پاتر در کلاس سوم کردم، وسواس زیادی داشتم که بخواهم نسخه شخصی خود را از یکی از جادوگران باستانی مورد علاقه ام – باتربیر ایجاد کنم. همراهی عالی برای یک مشت قورباغه شکلاتی.

حالا من فکر نمی کنم مواد خاصی برای این نوشیدنی جادویی وجود داشته باشد. در حالی که دستور پخت ممکن است برای تفسیر آماده باشد، کتاب آبجو کره را به عنوان “دسر کمتر بیمار” توصیف می کند. همچنین گرم با مقدار زیادی خامه فرم گرفته سرو می شود!

دستور پخت کره کتو

به هر حال، دستور العمل هایی که من در اینترنت پیدا کردم بسیار متفاوت بود – برخی با شکر، آب، آب کدو تنبل و حتی کره یخ زده.

از سر ناامیدی تصمیم گرفتم اوضاع را به دست خودم بگیرم. با چند تلنگر می خواستم با یک نوشیدنی گرم در قلبم به آشپزخانه بروم.

دستور پخت من باتربر نوشیدنی عالی برای یک گردهمایی تعطیلات، مهمانی با مضمون هری پاتر، یا یک شب سرد زمستانی است. در واقع، حتی خانم روزمرتا از سه چوب بسیار خوش شانس خواهد بود اگر این کار را به دست آورد!

مراحل تهیه آبجو

  1. آب جوش را داخل فنجان بریزید
  2. یک قاشق از مخلوط کره را اضافه کنید
  3. هم بزنید، سرد کنید یا از همزن برقی برای مخلوط کردن استفاده کنید
  4. انتخاب من: آن را با یک رویه زده شده (یا یک پیمانه بستنی کتو) و کمی جوز هندی به پایان برسانید.
مخلوط کره کتو

مخلوط کره کتو

شما فکر می کنید که فوراً با دستور العمل کره آبجو کتو من به هاگزمید منتقل شده اید. مراقب باشید، این کارها بسیار آسان است!

زمان آماده سازی ۱۰ دقیق

زمان پخت و پز ۱۵ دقیق

کل زمان ۲۵ دقیق

سهمیه ها ۸

کالری ۱۵۹ کالری

عناصر

  • ½ فنجان کره بدون نمک
  • ½ فنجان بافت خامه فرم گرفته
  • ½ فنجان شیرین کننده میوه راهب طلایی
  • ¼ فنجان اریتریتول پودر
  • ۱ قاشق کوچک نمک
  • ۱ قاشق کوچک دارچین
  • ½ قاشق کوچک عصاره وانیل
  • ¼ قاشق کوچک جوز هندی
  • ¼ قاشق کوچک زنجبیل

دستورالعمل ها

  • در یک قابلمه، کره را روی حرارت متوسط ​​آب کنید. هر از گاهی هم بزنید تا قهوه ای روشن شود (حدود ۸-۱۲ دقیقه)

  • در حالی که کره در حال قهوه ای شدن است، بقیه مواد را (به غیر از وانیل) با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود.

  • وقتی کره کمی سرخ شد، آن را روی حرارت ملایم روشن کنید و بقیه مواد را هم بزنید. به نظر من همزن بهترین عملکرد را دارد.

  • خامه غلیظ را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. هر از چند گاهی هم بزنید. به محض دیدن حباب های کوچک، آن را از روی حرارت بردارید.

  • وانیل را هم بزنید.

  • مخلوط را حداقل ۲۰ دقیقه قبل از ریختن آن در یک ظرف شیشه ای سرد کنید. این مخلوط را می توان بلافاصله استفاده کرد یا تا ۵ روز در یخچال نگهداری کرد.

برای تهیه آبجو کره

  • نصف فنجان آب جوش را به فنجان مورد علاقه خود اضافه کنید.

  • ۱ قاشق غذاخوری پر (یا ۲) مخلوط کره آبجو را بردارید و آن را در آب جوش حل کنید. مخلوط کردن با دستگاه کف ساز شیر واقعاً خوب عمل می کند.

  • اگر احساس سرگیجه می کنید، یک شات رم ادویه دار اضافه کنید. این دستور غذا در هر صورت خوشمزه است!

  • برای چیز اضافی، یک قاشق خامه فرم گرفته اضافه کنید!

خوراک

سرویس: ۱قاشق سوپخوریکالری: ۱۵۹کالریکربوهیدرات ها: ۱gچربی: ۱۷g

آیا این دستورالعمل را امتحان کرده اید؟کارت لوگو جاسازی توییت یا #nobunplease در اینستاگرام!

مخلوط کره مانند یک لایه ضخیم کره بیرون می آید. طعم شگفت انگیز و عمیق است – احتمالاً در قهوه نیز عالی است.

نکات و جایگزین ها

  • اگر می‌خواهید آن را در مهمانی‌ها سرو کنید یا بعد از یک روز کاری طولانی در محل کار آماده کنید، مخلوط کره را از قبل درست کنید!
  • این دستور بدون رم کاملاً خوشمزه است، اما نسبتاً به راحتی از بین می رود! مراقب باش.
  • اگر همچنان می خواهید طعم رام را بدون دوز الکل باقی بگذارید، عصاره رام را اضافه کنید.
  • اگر هیچ یک از شیرین کننده های طلایی (یا آنهایی که قرار است جایگزین شکر قهوه ای شوند) ندارید، می توانید از همه شیرین کننده های معمولی خود استفاده کنید.
  • در حالی که بعید است او با کتو دوست شود، دنیای جادوگران هری پاتر در استودیو یونیورسال نسخه مخصوص به خود را از نوشیدنی جادوگر ارائه می دهد.

آیا شما از طرفداران هری پاتر هستید؟ آیا کره آبجو را امتحان می کنید؟



رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/ رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر

دیدگاهتان را بنویسید