سالاد پاستا ایتالیایی – Fraiche Living


این یک سالاد ماکارونی فوق العاده آسان با گوجه فرنگی، خیار، موزارلای تازه، زیتون، کنگر فرنگی، ماکارونی (البته) و یک سس سالاد ایتالیایی است که همه آن را با هم ترکیب می کند. این سالاد زنده تابستان امسال تکرار خواهد شد!

دلایل زیادی برای دوست داشتن یک سالاد پاستا خوب وجود دارد. یکی، زمانی که به پیک نیک یا گلدان می روید عالی است و به عنوان یک طرف خوب از هر چیزی در BBQ است. دوم، می توان آن را با حداقل مواد در کنار هم قرار داد، از قبل تهیه کرد و به خوبی در یخچال نگهداری کرد. که آن را به یک غذای عالی برای برنامه ریزی غذا و همچنین یک غذای دور ریختنی در لحظه آخر تبدیل می کند! این یک راه عالی برای استفاده از آخرین تکه ماکارونی است که ممکن است در انباری بچرخانید (شاید من تنها کسی نباشم که این وضعیت را دارم!).

پرش به دستور غذا

سس سالاد قطره ای دستی روی یک کاسه سالاد ماکارونی ایتالیایی

طرز تهیه سالاد پاستا ایتالیایی

برای تهیه سالاد پاستا ایتالیایی، تنها چیزی که نیاز دارید پاستا مورد علاقه خود و برخی مواد است که طعم های ایتالیایی را زنده کنید. سبزیجات تازه مانند خیار، گوجه فرنگی، کنگر فرنگی، پیاز قرمز، زیتون و موزارلا طعم و رنگی را که از یک سالاد ایتالیایی انتظار دارید را به ارمغان می آورند. همراه با سس ساده سالاد، سبک وینیگرت فرآوری شده با سرکه، آب لیمو، روغن زیتون، سیر و گیاهان، سبک، تند و پر از طعم های کلاسیک ایتالیایی است.

می توانید یک سینه مرغ پخته شده یا فیله ماهی قزل آلا را روی آن اضافه کنید تا این غذای مستقل نیز باشد، یا چند مشت سبزیجات (به فکر آرگولا) بریزید تا فاکتور تغذیه ای را مشخص کنید!

سس سالاد پاستا ایتالیایی در یک قابلمه کوچک با قاشق
4 عکس روی دست در حال افزودن سبزیجات به بالای سالاد ماکارونی ایتالیایی

نکاتی برای سالاد پاستا عالی

  1. آب خود را نمک بزنید. این تنها راه برای طعم دادن به پاستا در حین پختن از داخل است! بله، حتی زمانی که برای سالاد ماکارونی استفاده می شود.
  2. آن را همیشه نگه دارید. سالاد ماکارونی موتی؟ نه ممنون! قبل از زمان پخت نهایی که در پشت جعبه نشان داده شده است، شروع به چشیدن پاستا کنید تا مطمئن شوید که آن را در حالت آل دنته بگیرید. پاستا به محض جدا شدن کمی بیشتر پخته می شود و وقتی داخل سالاد می نشیند، کمی نرم می شود.
    سالاد ماکارونی ایتالیایی در یک کاسه سفید پوشیده از گوجه فرنگی، موزارلا، خیار، سبزیجات تازه، پنیر و پیاز قرمز

دستور العمل های سالاد تابستانی

هوای گرم برای لذت بردن از سالادهای دلچسب و سالم التماس می کند. این سالاد ماکارونی ایتالیایی تنها یکی از بسیاری از دستور العمل های سالادی است که من دوست دارم. همه آنها را اینجا مرور کنید یا از این لیست کوچک از برخی موارد دلخواه لذت ببرید.

دو کاسه سالاد پاستا ایتالیایی با یک لیمو روی آن

ماندگاری پاستا در یخچال چقدر است؟

من حدود ۲-۳ روز بهش میدم تو یخچال. اگر نودل ها سس سالاد را در روز ۲ یا ۳ خیس کردند، اگر روغن زیتون دارید یا فقط کمی روغن زیتون دارید، کمی اضافه کنید!

یک کاسه کوچک سالاد پاستا ایتالیایی با یک چنگال

اگر این دستور را درست می کنید، حتماً به من علامت بزنید در اینستاگرام با هشتگ #fraicheliving یا در زیر نظر / امتیاز دهید. من دوست دارم بدانم چگونه آن را دوست داشتید!

xo Tori

سالاد پاستای ایتالیایی

سالاد ماکارونی ایتالیایی Fraiche Live

سالاد پاستای ایتالیایی

این یک سالاد ماکارونی فوق العاده آسان پر از پاستا، گوجه فرنگی، خیار، موزارلای تازه، زیتون، کنگر فرنگی و یک سس آسان ایتالیایی است. تابستان امسال هم تکرار خواهد شد!

عناصر

برای سالاد

  • ۲ فنجان ها ماکارونی خشک (ما از روتینی استفاده کردیم)
  • ۱ فنجان گوجه گیلاسی، نصف شده
  • ۱ فنجان خیار بلند انگلیسی خرد شده
  • ۱/۴ فنجان پیاز قرمز خرد شده
  • ۱/۲ فنجان قلب کنسرو کنسرو شده یا ترشی خرد شده
  • ۱/۴ فنجان زیتون های ورقه شده (سیاه یا کالاماتا)
  • ۱/۲ – ۱ فنجان موزارلای تازه خرد شده (بوکوچینی)
  • ۱/۴ فنجان پنیر پارمزان رنده شده
  • ۱/۴ فنجان ریحان تازه خرد شده
  • ۱/۴ فنجان جعفری تازه خرد شده
  • نمک و فلفل برای چشیدن

برای سس سالاد ایتالیایی (۱/۲ فنجان درست کنید)

  • ۱/۴ فنجان روغن زیتون بسیار ریز فیلتر شده
  • ۲ قاشق غذاخوری سرکه شراب سفید
  • ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو
  • ۱ قاشق چایخوری عسل
  • ۱/۲ قاشق چایخوری خردل دیژون
  • ۱ ناف سیر، ریز خرد شده
  • ۱/۲ قاشق چایخوری اورگانوم خشک شده
  • ۱ قاشق سوپخوری جعفری تازه ریز خرد شده
  • خرج کردن از نمک و فلفل

دستورالعمل ها

برای لباس پوشیدن

  1. همه مواد را با هم مخلوط کرده و در یخچال بگذارید تا آماده استفاده شود.

برای سالاد

  1. نودل ها را طبق دستور بسته بپزید: آبکش کنید و با آب سرد بشویید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، همه مواد سالاد را با هم ترکیب کنید و زمانی که آماده سرو هستید با سس سالاد بپوشانید!



دیدگاهتان را بنویسید