سرخ کن هوا سیب زمینی سرخ کرده منجمد


ساده ترین سیب زمینی سرخ کرده ای که تا به حال درست کرده اید! سیب زمینی سرخ شده یخ زده سرخ کن فوق العاده ترد است و در کمتر از ۱۵ دقیقه آماده می شود!

سس کچاپ در کاسه کوچک چوبی.  چین و چروک ترد، سیب زمینی شیرین، سیب زمینی سرخ شده معمولی و وافل.  روی یک دستمال سفید

اگر به دنبال یک غذای جانبی سریع و آسان برای باربیکیوهای تابستانی خود هستید، فریزر خود را با سیب زمینی سرخ شده منجمد پر کنید، سپس در سرخ کن هوا بپزید تا بافتی ترد نهایی داشته باشید!

به علاوه آنها در یک لحظه آماده هستند – کمتر از ۱۵ دقیقه برای اکثر انواع! و تمیز کردن آسان است. شما مجبور نیستید با دردسرهای سرخ کردنی در خانه دست و پنجه نرم کنید – سیب زمینی خود را خیس کنید، روغن را تا دمای عالی گرم کنید، روغن گفته شده را دور بریزید، تخلیه حوله کاغذی و غیره. سیب زمینی سرخ شده ترد و شور با مرکز کاملا نرم.

حتی بهتر از آن، با استفاده از سیب زمینی سرخ شده منجمد، می توانید هر سبکی را که می خواهید بدون صرف زمان برای برش دادن شکل عالی انتخاب کنید و اگر سیب زمینی ها را فراموش کنید که از آنها استفاده نکنید، بد نمی شوند.

ایده آل برای یک غذای جانبی آسان و سرگرم کننده در شب، یا حتی برای آوردن یک غذای تابستانی یا potluck!

مواد مورد نیاز شما

سیب زمینی شیرین منجمد نپخته، معمولی، سیب زمینی سرخ شده، وافل.  روی سینی پخت مشکی  روی پیشخوان مرمر سفید

نکاتی در مورد مواد تشکیل دهنده

سیب زمینی سرخ شده منجمد: مورد علاقه خود را انتخاب کنید: برش مستقیم، استیک سیب زمینی سرخ شده، فرفری، بند کفش، وافل، سیب زمینی شیرین، برش چین دار. زمان پخت شما بسته به سرخی که انتخاب می کنید متفاوت است. برای راهنمایی های بیشتر در مورد زمان پخت، به سؤالات متداول مراجعه کنید.

تجهیزاتی که نیاز دارید

سرخ کن هوا (لینک وابسته – در صورت خرید، کمیسیون کمی دریافت می کنم)

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده با هوا

سیب زمینی سرخ شده منجمد در سرخ کن هوا.  سیب زمینی سرخ شده بعد از 15 دقیقه در سبد سرخ کن بادی.

مرحله ۱: سرخ کن را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. سیب زمینی های سرخ شده را به صورت یک لایه به سبد سرخ کن هوا اضافه کنید.

گام ۲: بسته به نوع سرخ شده به مدت ۱۰-۱۳ دقیقه در هوا تفت دهید. سبد را هر پنج دقیقه تکان دهید تا میزان تردی مورد نظر را بررسی کنید.

نکات تخصصی

  1. سبد سرخ کن هوا را بیش از حد شلوغ نکنید. لازم نیست همه سیب زمینی های سرخ شده را در یک لایه قرار دهید، اما باید فضایی بین یا اطراف سیب زمینی سرخ شده باشد. من یک کیسه ۱۶ اونسی را در دو دسته پختم.
  2. سرخ کن های هوا از نظر زمان پخت و دما متفاوت هستند. همیشه بهترین کار این است که از این دستورالعمل ها به عنوان راهنما استفاده کنید اما با سرخ کن مخصوص خود آزمایش کنید. سرخ کن های بادی به سبک توستر کمی بیشتر از سبک سبدی طول می کشند. ما این دستور را با استفاده از سرخ کن هوای فیلیپس XXL آزمایش کردیم.

چین و چروک ترد، وافل، سیب زمینی شیرین، سیب زمینی سرخ شده معمولی روی بشقاب چوبی دایره ای شکل.  دستمال سفید زیر  کاسه چوبی کوچک با سس کچاپ.  روی پیشخوان مرمر سفید

سوالات متداول دستور العمل

چه مدت باید سیب زمینی سرخ شده یخ زده را در سرخ کن هوا بپزم؟

این بستگی به سرخ کن انتخابی شما و سرخ کن بادی شما دارد. در سرخ کن هوای فیلیپس XXL من (لینک وابسته) سیب زمینی شیرین و سیب زمینی سرخ شده وافل ۱۰-۱۱ دقیقه و برش مستقیم و برش چینی ۱۱-۱۳ دقیقه طول کشید. در پنج دقیقه که سبد را تکان می دهید، به رنگ و لبه ها نگاهی بیندازید. سپس، دوباره در علامت ده دقیقه بررسی کنید.

از آنجا، می توانید ایده ای در مورد اینکه چقدر زمان بیشتری برای اضافه کردن دارید به دست آورید. ممکن است تا ۲۰ دقیقه طول بکشد، به خصوص اگر دوست دارید سیب زمینی های سرخ شده ترد بیشتری داشته باشید و/یا یک سرخ کن بادی به سبک توستر دارید.

چگونه سیب زمینی سرخ شده را در سرخ کن هوا ترد کنم؟

دقت کنید سیب زمینی های سرخ شده شلوغ نباشند. از آنجایی که سبد را هر پنج دقیقه تکان می دهید، لازم نیست آنها را در یک لایه قرار دهید، اما مطمئن شوید که بین آنها یا اطراف آنها کمی فاصله وجود دارد.

بسته به اینکه برای چه تعداد غذا می‌پزید ممکن است چند دسته طول بکشد، اما تردی ایده‌آل را تضمین می‌کند! من دو دسته برای یک کیسه ۱ پوندی سیب زمینی سرخ شده یخ زده انجام دادم.

آیا باید برای سرخ کردنی های سرخ کن سیب زمینی سرخ شده روغن اضافه کنم؟

جواب منفی! برای این دستور هیچ روغنی اضافه نکردم. می‌توانید سیب‌زمینی‌های سرخ شده را از قبل با اسپری نچسب اسپری کنید، اما من متوجه نشدم که لازم نیست. بسیاری از برندها در حال حاضر از روغن و نمک در سیب زمینی سرخ کرده استفاده می کنند.

آیا باید سیب زمینی سرخ شده یخ زده را از قبل یخ زدایی کنم؟

قطعا نه. توصیه می‌کنم سیب‌زمینی‌های سرخ شده را تا زمانی که آماده استفاده از آن‌ها شوید، در فریزر نگه دارید. این نیز به ترد شدن کمک می کند.

آیا باید سیب زمینی سرخ شده را قبل یا بعد از سرخ کردن هوا مزه دار کنم؟

شما نیازی به چاشنی سیب زمینی سرخ شده یخ زده ندارید، زیرا اکثر برندها قبلاً آنها را با نمک و/یا ادویه مزه دار می کنند. با این حال، اگر مایل باشید، قطعاً می توانید موارد بیشتری را اضافه کنید! من هر چاشنی را بعد از سرخ شدن در هوا اضافه می کنم تا بهتر به سیب زمینی سرخ شده بچسبد.

کمی نمک کوشر اضافی و فلفل سیاه تازه آسیاب شده به سیب زمینی سرخ شده اضافه کردم. آنها همچنین با ادویه هایی مانند پودر سیر، پاپریکا، پاپریکا دودی، پودر پیاز، چاشنی ایتالیایی یا پودر فلفل خوشمزه خواهند بود.

چه دیپ هایی را می توانم با سیب زمینی سرخ کرده یخ زده سرو کنم؟

اینها با سس کچاپ، مایونز، آیولی، سس باربیکیو، خردل عسلی، سس پنیر آبی، مزرعه و غیره سرو می شوند.

نزدیک.  سیب زمینی سرخ شده ترد و طلایی.  نمک بپاشید  روی دستمال سفید

ذخیره سازی و آماده سازی

برای این دستور غذا نیازی به آماده سازی نیست! در صورت تمایل کافی است سیب زمینی سرخ شده منجمد را در کنار نمک و ادویه جات تهیه کنید.

پس از پخته شدن، سیب زمینی سرخ شده یخ زده ۳ تا ۵ روز در یخچال باقی می ماند. سیب زمینی سرخ شده را در کاغذ روغنی بپیچید و در ظرف شیشه ای نگهداری کنید، اما آن را بیش از حد بسته بندی نکنید. این به جلوگیری از خیس شدن سیب زمینی سرخ شده کمک می کند.

وقتی به دنبال گرم کردن مجدد هستید، آنها را به مدت ۳ تا ۵ دقیقه در سرخ کن با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت بیندازید. با این حال، بدانید که هرگز به اندازه زمانی که برای اولین بار پخته می شوند، ترد نخواهند بود. سیب زمینی های ضخیم تر نیز در هنگام گرم کردن مجدد به تردی می رسند.

دستور العمل هایی که به خوبی جفت می شوند

برای الهام بیشتر از دستور پخت سرخ کن هوا، دستور العمل های دیگر من را در زیر بررسی کنید!

اگر این دستور غذا را دوست دارید، لطفاً حتماً نظر بدهید و در زیر به آن امتیاز ۵ ستاره بدهید. اگر درست کردید، آن را در اینستاگرام به اشتراک بگذارید و @karalydonrd را تگ کنید تا من دوباره آن را با فالوورهایم به اشتراک بگذارم! اگر می خواهید این دستور را برای بعداً ذخیره کنید، حتماً آن را در Pinterest پین کنید!

چاپ

ساعت نماد ساعتکارد و چنگال نماد کارد و چنگالپرچم نماد پرچمپوشه نماد پوشهاینستاگرام آیکون اینستاگرامpinterest نماد pinterestفیس بوک نماد فیس بوکچاپ نماد چاپمربع ها نماد مربعقلب نماد قلبقلب جامد نماد قلب جامد

شرح

ساده ترین سیب زمینی سرخ کرده ای که تا به حال درست کرده اید! سیب زمینی سرخ شده یخ زده سرخ کن فوق العاده ترد است و در کمتر از ۱۵ دقیقه آماده می شود!


  • ۱، سیب زمینی سرخ کرده یخ زده کیسه ای ۱۶ اونسی
  • اختیاری: نمک و/یا چاشنی های دیگر


  1. سرخ کن هوا را تا ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
  2. در صورت نیاز به صورت دسته‌ای، سیب‌زمینی‌های یخ‌زده را در سبد سرخ‌کن قرار دهید و بسته به نوع سرخ‌شده به مدت ۱۰ تا ۱۳ دقیقه با هوا سرخ کنید، سبد را تکان دهید و میزان تردی مورد نظر را هر ۵ دقیقه بررسی کنید.
  3. برای تردی مطلوب، از زمان‌های پخت زیر به عنوان راهنمایی استفاده کنید: سیب زمینی شیرین و سیب زمینی سرخ شده وافل ۱۰-۱۲ دقیقه، برش مستقیم و برش چینی: ۱۱-۱۳ دقیقه
  4. بلافاصله سرو کنید. اختیاری: برای طعم دادن با نمک و/یا چاشنی های دیگر بپاشید.

یادداشت

  1. سبد سرخ کن هوا را بیش از حد شلوغ نکنید. لازم نیست همه سیب زمینی های سرخ شده را در یک لایه قرار دهید، اما باید فضایی بین یا اطراف سیب زمینی سرخ شده باشد. من یک کیسه ۱۶ اونسی را در دو دسته پختم.
  2. سرخ کن های هوا از نظر زمان پخت و دما متفاوت هستند. همیشه بهترین کار این است که از این دستورالعمل ها به عنوان راهنما استفاده کنید اما با سرخ کن مخصوص خود آزمایش کنید. سرخ کن های بادی به سبک توستر کمی بیشتر از سبک سبدی طول می کشند. ما این دستور را با استفاده از سرخ کن هوای فیلیپس XXL آزمایش کردیم.
  3. نیازی به اضافه کردن نمک ندارید زیرا بیشتر سیب زمینی های سرخ شده منجمد از قبل با نمک چاشنی شده اند اما من دوست دارم کمی بیشتر اضافه کنم.
  4. پس از پخته شدن، سیب زمینی سرخ شده یخ زده ۳ تا ۵ روز در یخچال باقی می ماند. سیب زمینی سرخ شده را در کاغذ روغنی بپیچید و در ظرف شیشه ای نگهداری کنید، اما آن را بیش از حد بسته بندی نکنید. این به جلوگیری از خیس شدن سیب زمینی سرخ شده کمک می کند.
  5. وقتی به دنبال گرم کردن مجدد هستید، آنها را به مدت ۳ تا ۵ دقیقه در سرخ کن با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت بیندازید. با این حال، آنها هرگز به اندازه زمانی که برای اولین بار پخته می شوند ترد نخواهند بود. سیب زمینی های ضخیم تر نیز در هنگام گرم کردن مجدد به تردی می رسند.

  • زمان آماده سازی: ۰ دقیقه
  • زمان پخت: ۱۵ دقیقه
  • دسته بندی: طرفین
  • روش: سرخ کن هوا
  • غذا: آمریکایی

کلید واژه ها: سیب زمینی سرخ کن یخ زده، طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده یخ زده در سرخ کن با هوا



دیدگاهتان را بنویسید