پنکیک حلقه سیب – Fraiche Living


بر کسی پوشیده نیست که ما در خانه خود عاشق پنکیک هستیم و این پنکیک حلقه سیب؟ غذای راحت در بهترین حالتش برش های سیب با خمیر پنکیک با کمی دارچین، بله لطفا! اساسا یک نسخه سالم تر از یک کوکی سیب … برای دستور غذا که بچه ها دوست خواهند داشت به خواندن ادامه دهید!

این را خیلی وقت پیش درست کردم و این هفته دوباره دستور غذا را برای بچه ها بیرون آوردم. وسواس داشتند! آنها فکر می کردند که دارند دونات می خورند، و حتی چیزهایی را در یخچال نگه می داشتند تا به عنوان تنقلات سرو شوند (من دوبرابر کردم که می دانستم آنها را می بلعند).

پسری با پیراهن قرمز در حال خوردن پنکیک حلقه سیب

پنکیک حلقه سیب چیست؟

اگر به سرخ کردن سیب علاقه دارید، این پنکیک برای شما مناسب است! آنها بدون سرخ شدن طعمی شبیه کوفته سیب دارند و به آرامی با یک خمیر نازک پنکیک پوشانده می شوند. بنابراین اساساً آنها عمدتاً اپل هستند – کل مامان برد!

پنکیک حلقه سیب که طعم شیرینی سیب دارد!

از کدام سیب استفاده کنیم

من در Kelowna زندگی می کنم و همیشه به دنبال برچسب BC Tree Fruit روی سیب هایم می گردم تا بتوانم از پرورش دهندگان محلی حمایت کنم. ما بسیار خوش شانس هستیم که چنین میوه های زیبایی را در دستان خود داریم که نمی توانم از آن استفاده نکنم!

در اینجا می توانید از هر سیبی که دوست دارید استفاده کنید: تقریباً هر گونه ای کار می کند! فقط توجه داشته باشید که انواعی مانند Spartan و MacIntosh با ملایمت بیشتری طبخ می کنند و سایرین مانند Granny Smith یا Gala سفت تر می مانند. همچنین اگر انواع سفت‌تری در دست دارید، می‌توانید سیب‌های خود را نازک‌تر برش دهید تا فرصتی برای نرم شدن بیشتر داشته باشند.

سیب های قرمز را با یک ابزار هسته سیب بپزید

در مورد ابزارها، من به شدت توصیه می کنم روی یک پرورش دهنده سیب خوب سرمایه گذاری کنید. من این CuisiPro را دوست داشتم (تصویر چند عکس در بالا) زیرا دارای اهرمی است که باز می شود و خوب و واضح است و من را از یک دنیا ناامیدی نجات می دهد. همچنین یکی از ارزان ترین ابزار آشپزخانه من است.

ریختن شربت افرا روی پنکیک حلقه سیب در یک بشقاب سفید

این پنکیک ها را با ماست وانیلی به عنوان دیپ سرو کنید، در صورت تمایل و شربت افرا و به سرعت تبدیل به محبوب ترین فرد در خانه شده اید – تبریک می گویم!

برای یک پنکیک سنتی تر، دستور پخت کیک فرشته بدنام یا دستور العمل های پنکیک اصلاح شده من مانند کیک هویج، کیک زنجبیل یا نان موز را بررسی کنید.

اگر این پنکیک حلقه سیب را دوست داشتید، در نظرات زیر به من اطلاع دهید!

xx

توری

پنکیک حلقه سیب زنده Fraiche

پنکیک حلقه سیب

این پنکیک حلقه سیب، غذای مناسب پاییزی، غذای راحتی است و خوردن آن بسیار سرگرم کننده است!

نویسنده تغذیه تازه

عناصر

  • ۳ سیب های بزرگ (من از گالا استفاده کردم)
  • ۳ قاشق غذاخوری کره ذوب شده یا کره گیاهی
  • ۲ فنجان ها ارد (همه، گندم کامل یا املا)
  • ¼ فنجان شکر یا شکر نارگیل
  • ۲ ½ قاشق چای خوری پودر خمیرمایه
  • ½ قاشق چایخوری جوش شیرین
  • ½ قاشق چایخوری دارچین
  • ½ قاشق چایخوری نمک
  • ۲ ۱/۲ فنجان ها اب دوغ*
  • ۲ تخم مرغ بزرگ
  • ۱ قاشق چایخوری وانیل

دستورالعمل ها

  1. کره را در قابلمه یا مایکروویو ذوب کنید و بگذارید خنک شود.

  2. تمام مواد خشک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

  3. در یک کاسه متوسط ​​جداگانه، تخم مرغ ها را با چنگال بزنید و دوغ، وانیل و کره ذوب شده خنک شده را اضافه کنید.

  4. مواد مرطوب را به مواد خشک اضافه کنید و فقط تا زمانی که ترکیب شوند هم بزنید: زیاد مخلوط نکنید! ممکن است هنوز هم توده به نظر برسد.

  5. سیب ها را با هسته سیب پوست بگیرید و مغز آن را بگیرید. هر سیب را در طرف خود (می خواهید سوراخ را در وسط نگه دارید) به برش هایی به ضخامت ¼ اینچ ببرید.

  6. یک تابه یا تابه بزرگ را با مقدار کمی روغن نباتی روی حرارت متوسط ​​گرم کنید تا زمانی که یک قطره آب به تابه اضافه شود، روغن جوش بیاید.

  7. با استفاده از یک مجموعه انبر، هر برش سیب را در خمیر فرو کنید و بپزید تا هر طرف آن قهوه ای طلایی شود.

  8. با هر چیزی که دوست دارید پنکیک خود را با آن بپوشید لذت ببرید. با یک ماست وانیلی عالی است!

یادداشت های دستور غذا

*اگر دوغ ندارید می توانید ۱ قاشق غذاخوری اضافه کنید. سرکه سفید یا آب لیمو را به ازای هر ۱ فنجان شیر مورد علاقه خود بگذارید و بگذارید ۵ دقیقه به عنوان جایگزین بماند.

دیدگاهتان را بنویسید