کوکی های شکلاتی بدون آرد · هوس های فصلی


طعم این شیرینی‌های شکلاتی بدون آرد آنقدر خوب است که متوجه سالم‌تر بودن آن‌ها نخواهید شد. آنها به راحتی تنها با شش ماده ساخته می شوند. خیلی کره ای است و می توان آن را از کره بادام زمینی یا بادام درست کرد. علاوه بر این چه چیزی بهتر از کره بادام زمینی و شکلات است؟ {بدون گلوتن، بدون لبنیات}

من هرگز نمی توانم به اندازه کافی دستور پخت کوکی با چیپس شکلاتی داشته باشم. من کلوچه های چیپسی شکلاتی بدون گلوتن و کلوچه های شکلاتی کره بادام زمینی با پنج ماده تشکیل دهنده شما را دارم و حتی کوکی های شکلاتی تکی بدون گلوتن دارم!

بیسکویت چیپسی شکلاتی بدون آرد

به من اعتماد کنید ما هرگز از کوکی ها در اینجا تمام نخواهیم شد. این کوکی‌های شکلاتی بدون آرد کم کربوهیدرات منحصربه‌فرد و غیر سنتی هستند، زیرا بدون دانه هستند و تنها حاوی شش ماده اصلی انباری هستند.

این نوع کوکی‌هایی است که می‌توانید در آخرین لحظه زمانی که شما یا خانواده‌تان شیرینی دارید، آن را درست کنید. ساختن آنها آسان است اما به اندازه کافی خوب هستند که برای شرکت خدمت کنند.

من عاشق این هستم که به دلیل عصاره بادام و روغن نارگیل، طعم عمیقی دارد. لبه ها ترد می شوند در حالی که مرکز نرم و ذوب می شود.

درست کردن کوکی‌های بدون گلوتن می‌تواند چالش‌برانگیز باشد، اما آنها بسیار آسان هستند و به مواد شیک مانند صمغ زانتان نیاز ندارند.

بیسکویت چیپسی شکلاتی بدون آرد روی توری خنک کننده

مواد لازم برای کوکی های شکلاتی بدون آرد

  • کره بادام – همچنین می توانید از کره بادام زمینی طبیعی، کره بادام زمینی ترد، کره بادام هندی یا کره تخمه آفتابگردان استفاده کنید. سلام، کوکی های کره بادام زمینی!
  • روغن نارگیل – من عاشق طعم روغن نارگیل در کوکی ها هستم.
  • شکر نارگیل – در صورت تمایل می توانید آن را با شکر سفید یا شکر قهوه ای جایگزین کنید.
  • تخم مرغ – تخم مرغ در دمای اتاق بهترین عملکرد را دارد. شما همچنین می توانید یک تخم کتان یا کره گیاهی را جایگزین یک گزینه گیاهی کنید.
  • جوش شیرین – مطمئن شوید که تاریخ مصرف آن تمام نشده است.
  • عصاره بادام (اختیاری) – من عاشق طعم عصاره بادام هستم، به خصوص وقتی از کره بادام استفاده می کنید، اما می توانید عصاره وانیل خالص را نیز جایگزین کنید.
  • شکلات چیپسی نیمه شیرین یا تیره – من چیپس شکلاتی Enjoy Life را ترجیح می دهم که فاقد گلوتن و بدون لبنیات است و بهترین طعم را دارد.

دست با یک بیسکویت چیپسی شکلاتی بدون آرد

دستورالعمل برای کوکی‌های شکلاتی بدون آرد

  1. فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
  2. تمام مواد را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
  3. برای بهترین نتیجه، از یک اسکوپ کوکی کوچک استفاده کنید تا گلوله های خمیر کوکی را با فاصله یک یا دو اینچ روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی بریزید.
  4. کوکی ها را در طبقه وسط به مدت ۹ تا ۱۱ دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند بپزید.
  5. بگذارید روی توری خنک کننده خنک شود و سرو کنید. می توانید آن را در یک ظرف دربسته یا کیسه Ziploc به مدت چهار تا پنج روز روی پیشخوان نگهداری کنید.

نکاتی برای درست کردن بهترین کوکی ها بدون آرد

  • اگر کره بادام ندارید، می توانید از هر کره آجیلی استفاده کنید. توصیه می کنم از کره های آجیل طبیعی بدون شکر اضافه استفاده کنید. من با کره بادام زمینی و کره بادام هندی در دستور غذا موفقیت داشتم. هر دو خوشمزه هستند.
  • اگر شکر نارگیل ندارید، می توانید از شکر سفید معمولی استفاده کنید. من سعی نکردم شربت افرا خالص یا عسل را جایگزین کنم، اما ممکن است موثر باشد.
  • من ترجیح می دهم از مینی چیپس های شکلاتی Enjoy Life استفاده کنم که فاقد گلوتن و وگان هستند. آنها خیلی خوشمزه هستند!
  • حتما از کاغذ روغنی برای پوشاندن کوکی ها استفاده کنید تا کوکی ها نچسبند.
  • از آنجایی که بدون آرد درست می شود، خمیر ممکن است کمی متفاوت از آن چیزی باشد که شما به آن عادت کرده اید. به من اعتماد کنید بعد از پختن آنها در نهایت درست می شود.
  • اگر می‌خواهید این شیرینی‌ها را فریز کنید، گلوله‌های خمیر کوکی‌های شکل‌دار را روی یک سینی فر قرار دهید و حدود یک ساعت در فریزر قرار دهید. از فریزر خارج کنید و در کیسه زیپلاک قرار دهید تا دو تا سه ماه در فریزر بماند. یخ زدن آنها از قبل از چسبیدن آنها به هم جلوگیری می کند. حتما تاریخ و دستورالعمل پخت را در قسمت بیرونی کیسه بنویسید.

بیسکویت چیپسی شکلاتی بدون آرد با کره بادام روی توری خنک کننده

دستور العمل های ساده تر کوکی های بدون گلوتن

کوکی های شکلاتی بدون آرد

طعم این شیرینی‌های شکلاتی بدون آرد آنقدر خوب است که متوجه سالم‌تر بودن آن‌ها نخواهید شد. آنها بسیار رضایت بخش هستند و به شما کمک می کنند تا به اهداف سال نو خود برسید. {paleo، بدون گلوتن}

فشار
سنجاق
دوره

دوره: دسر

آشپزخانه: آمریکایی

رژیم غذایی: بدون گلوتن

کلمه کلیدی: کوکی های شکلاتی کره بادام

زمان آماده سازی: ۱۰ دقایق

زمان پخت و پز: ۱۰ دقایق

زمان کل: ۲۰ دقایق

بخش ها: ۱۲

کالری: ۵۹کیلو کالری

عناصر

  • ۱ فنجان کره بادام تماما طبیعی
  • ½ فنجان شکلات چیپسی در صورت نیاز مطمئن شوید که آنها کتو یا پالئو تایید شده اند
  • ½ فنجان شکر نارگیل
  • ۱ تخم مرغ
  • ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
  • ¼ قاشق چایخوری عصاره بادام اختیاری

دستورالعمل ها

  • فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

  • تمام مواد را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

  • با یک اسکوپ بستنی کوچک روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی بریزید.

  • حدود ۹-۱۱ دقیقه بپزید.

یادداشت

به راحتی می توانید هر کره آجیلی را جایگزین کره بادام کنید.

تغذیه

کالری: ۵۹کیلو کالری | کربوهیدرات ها: ۱۰g | چربی: ۱g | چربی های اشباع شده: ۱g | کلسترول: ۱میلی گرم | سدیم: ۱۲۳میلی گرم | قند: ۹g | ویتامین A: ۱۵من … شما | کلسیم: ۹میلی گرم | اهن: ۰.۱میلی گرم

برگرفته از کوکی های شکلاتی کره بادام زمینی من با پنج ماده.

دیدگاهتان را بنویسید