آیا سرکه بالزامیک کتو پسند است؟


“این پست حاوی پیوندهای وابسته است و اگر پس از کلیک روی پیوندهای من خریدی انجام دهید به من پاداش داده خواهد شد.”

بسیاری از مردم طعم غنی و شدید سرکه بالزامیک را در غذاهای خود دوست دارند. با این حال، آیا سرکه بالزامیک کتو دوستانه است؟ بیایید آن را تجزیه و تحلیل کنیم و در زیر بدانیم!

آیا سرکه بالزامیک دوستانه کتو است
برنت هوفاکر / Shutterstock.com

سرکه بالزامیک چیست؟

سرکه بالزامیک یک سرکه تیره رنگ از ایتالیا است. به خاطر طعم غنی و شدیدش معروف است و برای سس سالاد، ماریناد و سس استفاده می شود.

از “مغز انگور” یا آب انگور تازه فشرده شده تهیه می شود. و دو نوع اصلی دارد: سرکه بالزامیک سنتی و سرکه بالزامیک تجاری مدرن.

سرکه بالزامیک سنتی بین ۱۲ تا ۲۵ سال (گاهی بیشتر) در بشکه های چوبی کهنه می شود. این نوع سرکه می تواند بسیار گران باشد. از طرف دیگر سرکه بالزامیک تجاری مدرن است که در فروشگاه مواد غذایی محلی خود پیدا خواهید کرد. سن این نوع حدود ۲ ماه تا ۳ سال است.

اطلاعات تغذیه ای سرکه بالزامیک

قبل از پاسخ به این سوال که “آیا سرکه بالزامیک کتو دوست است؟”، اطلاعات تغذیه ای آن را تجزیه و تحلیل کنیم.

یک وعده (۱۱۲ گرم) سرکه بالزامیک ۹۸ کالری، ۰ گرم چربی کل و ۱۸.۹ گرم کربوهیدرات کل دارد. علاوه بر این، ۲۵.۹ میلی گرم سدیم و ۱۲۶ میلی گرم پتاسیم دارد.

آیا سرکه بالزامیک کتو پسند است؟

نه، سرکه بالزامیک دوستدار کتو نیست زیرا کربوهیدرات بالایی دارد. اگرچه حاوی چربی نیست، اما مقدار کمی از آن می تواند شما را از حالت کتوز خارج کند.

سرکه بالزامیک را به سالاد سبزیجات اضافه کنید
آفریقای جدید / Shutterstock.com

جایگزین های کتو برای سرکه بالزامیک

موتاسین

سرکه مالت یک جایگزین عالی برای کتو دوستانه برای سرکه بالزامیک است. یک قاشق غذاخوری فاقد کالری، چربی و کربوهیدرات است!

Appelasyn

یکی دیگر از سرکه های دوستدار کتو، سرکه سیب است. یک قاشق غذاخوری از این سرکه فاقد چربی است و تنها ۰.۱ گرم کربوهیدرات کل دارد.

رویویناسین

سرکه شراب قرمز یک جایگزین خوشمزه و دوستدار کتو برای سرکه بالزامیک است. مانند سرکه مالت، یک قاشق غذاخوری کربوهیدرات و چربی ندارد.



دیدگاهتان را بنویسید