آیا زردچوبه کتو دوستانه است؟ – نه نان لطفا


“این پست حاوی پیوندهای وابسته است و اگر پس از کلیک روی پیوندهای من خریدی انجام دهید، پاداش دریافت می کنم.”

زردچوبه ادویه ای است که نه تنها طعم زیادی دارد، بلکه مواد مغذی زیادی نیز دارد. با این حال، آیا زردچوبه کتو دوستانه است؟ بیایید در زیر بدانیم!

آیا زردچوبه کتو دوستانه است
Natthapol Siritech / Shutterstock.com

زردچوبه چیست؟

زردچوبه گیاهی گلدار از خانواده زنجبیل است. ریشه های گیاه را معمولاً آسیاب می کنند تا پودری با رنگ زرد متمایل به نارنجی تولید شود. به همین دلیل است که زردچوبه را “زعفران هندی” یا “ادویه طلایی” نیز می نامند.

زردچوبه طعم تلخی دارد و برای افزودن رنگ و طعم به غذا به خصوص در بسیاری از غذاهای آسیایی مانند کاری استفاده می شود. علاوه بر این، جدا از کاربرد آشپزی، به عنوان یک دارو نیز استفاده می شود و می تواند از جمله موارد دیگر به کاهش تورم کمک کند.

اطلاعات تغذیه ای زردچوبه

بیایید اطلاعات تغذیه ای زردچوبه را قبل از پاسخ به این سوال که “آیا زردچوبه کتو دوست است؟”

۳۰ گرم یا ۱۰ قاشق چایخوری زردچوبه ۹۴ کالری، ۱ گرم چربی کل و ۲۰ گرم کربوهیدرات کل دارد. ۶.۸ گرم فیبر رژیمی دارد، به این معنی که یک وعده ۳۰ گرمی حاوی ۱۳.۲ گرم کربوهیدرات خالص است. علاوه بر این، ۲.۹ گرم پروتئین، ۸.۱ میلی گرم سدیم، ۶۲۰ میلی گرم پتاسیم و سرشار از آهن است.

آیا زردچوبه کتو دوستانه است؟ آیا می توانید در حین استفاده از کتو از آن استفاده کنید؟

بله، کتو پسند است. با این حال، از آنجایی که مقدار متوسطی از کربوهیدرات خالص دارد (۱۳.۲ گرم کربوهیدرات خالص در هر ۳۰ گرم)، توصیه می شود در حین رژیم کتو از آن در حد اعتدال استفاده کنید.

زردچوبه یخی با برگ نعناع تازه و زردچوبه در هر طرف نوشیدنی
لاژکو سوتلانا / Shutterstock.com

زردچوبه را از کجا تهیه کنیم؟

زردچوبه در فروشگاه های مواد غذایی محلی یا آمازون موجود است. در اینجا بهترین محصولات زردچوبه را می توانید در آمازون پیدا کنید!



دیدگاهتان را بنویسید