سالاد تاکو با غذای تورتیلای خانگی


خوردن سالاد تاکو از یک کاسه تورتیلای خانگی برای همیشه بهترین راه برای خوردن سالاد تاکو خواهد بود. با یک آووکادوی گشنیز وینگرت خانگی بپاشید و با این دستور غذای سرگرم کننده، چنین لذتی را خواهید داشت.

این فصل سالاد است و من از طرفداران پر و پا قرص تهیه سالادها تا حد امکان جالب و خوشمزه هستم. آیا تا به حال به رستورانی رفته اید که سالاد تاکو را در یک کاسه تورتیلای غول پیکر سرو کنند؟ ترد، خوشمزه و لذیذ است.

خوب … ممکن است فکر کنید “چگونه این پیکاپ های شیک فانتزی را درست می کنید؟” این واقعا آسان است، قول می دهم!

پرش به دستور غذا

سالاد تاکو با غذای تورتیلای خانگی

برای تهیه کاسه سالاد تاکو به چه چیزهایی نیاز دارید؟

  1. تورتیلاهای آردی (بزرگ یا کوچک)
  2. اسپری آشپزی (ما دوست داریم از اسپری روغن زیتون استفاده کنیم)
  3. کاسه های مخصوص فر (در صورت استفاده از تورتیلاهای بزرگ) یا قالب های مافین (در صورت استفاده از تورتیلاهای کوچک)
  4. سینی شیرینی پزی

اگر از تورتیلاهای بزرگ استفاده می کنید، برای هر نفر از یک عدد به عنوان ظرف سرو استفاده کنید (نسخه خوراکی!) یکی دیگر از کارهای جالب این است که از تورتیلاهای کوچک استفاده کنید و آن را در یک تابه مافین یا کاسه کوچک ضد فر برای وعده های کوچک به عنوان غذای جانبی یا پیش غذا قرار دهید.

مواد لازم برای تهیه کاسه تورتیلای خانگی برای سالاد تاکو
سالاد تاکو با کاسه های تورتیلای خانگی که با کاسه های کوچک کاهو، ذرت، پیاز، هالاپینو، پنیر، گوجه فرنگی و گشنیز احاطه شده است.

چگونه یک کاسه تاکو درست کنیم

  1. آماده سازی: فر را با دمای ۳۷۵ فارنهایت گرم کنید و روی تورتیلاهای آردی را به آرامی با اسپری روغن از دو طرف بپوشانید.
  2. فرم: تورتیلاها را به شکل کاسه در کاسه های ضد فر (در هر کاسه یکی) شکل دهید. برای کاسه های کوچک تاکو، داخل قالب های مافین شکل می گیرد!
  3. کاسه!
سالاد تاکو با کاسه های تورتیلای خانگی که با کاسه های کوچک کاهو، ذرت، پیاز، هالاپینو، پنیر، گوجه فرنگی و گشنیز احاطه شده است.
کاسه های سالاد تاکو روی هم چیده شده است

سالاد تاکو آسان

دستور تهیه این سالاد تاکو نسبتاً آسان است و با گوشت گاو، مرغ، بوقلمون، سبزیجات چرخ کرده یا میگو طعم عالی دارد. تصمیم گرفتم با همان روشی که در ساندویچ مرغ نمادین ما کاجون استفاده شده است، یک سینه مرغ تند آسان برشته کنم و سپس به برش های نازک برش دهم. از این سالاد تاکو به عنوان راهنما استفاده کنید، اما به هر حال ترفندهای مورد علاقه خود را اضافه کنید. برخی از موارد ما عبارتند از:

این دستور غذا را یک قدم جلوتر بردارید و از الهام کامل مکزیکی با دستور العمل های دیگری مانند گواکاموله خانگی، پیکو د گالو و مرکبات مرکباتی مخلوط لذت ببرید! اگر می خواهید مرغ را در این دستور غذا عوض کنید، بهتر است یک دسته از آسیاب Sneaky Mommy Taco را هم بزنید.

قابلمه ترشی پیاز قرمز
سس سالاد سبز را با دست روی سالاد تاکو با کاسه تورتیلای خانگی بریزید

اگر این دستور را درست می کنید، حتماً به من علامت بزنید در اینستاگرام با هشتگ #fraicheliving یا در زیر نظر / امتیاز دهید. من دوست دارم بدانم چگونه آن را دوست داشتید!

xo Tori

سالاد تاکو توسط Fraiche Living

سالاد تاکو با کاسه های تورتیلای خانگی

خوردن سالاد تاکو از یک کاسه تورتیلای خانگی برای همیشه بهترین راه برای خوردن سالاد تاکو خواهد بود. با یک آووکادوی گشنیز وینگرت خانگی بپاشید و با این دستور غذای سرگرم کننده، چنین لذتی را خواهید داشت.

عناصر

برای کاسه های تورتیلا

  • ۴ تورتیلاهای آردی بزرگ *
  • اسپری آشپزی

برای سالاد تاکو

  • ۲ سینه مرغ بدون پوست
  • ۲ قاشق غذاخوری Cajun of Taco Spice
  • ۱ قاشق سوپخوری روغن
  • ۳ فنجان ها کاهوی کوهی ریز خرد شده یا مشابه
  • ۱ می توان لوبیا سیاه آبکش شده و آبکش شده ۳۹۸ میلی لیتر
  • ۱ فنجان گوجه فرنگی خرد شده
  • ۱ فنجان ذرت آب پز (خنک شده)
  • ۱ آووکادو ورقه شده برای چاشنی
  • ۱/۲ فنجان پنیر چدار رنده شده برای چاشنی
  • ترشی پیاز قرمز برای چاشنی

برای وینیگرت آووکادو گشنیز

  • ۱ آووکادوی رسیده
  • ۱/۴ فنجان روغن زیتون
  • ۱/۴ فنجان اب به علاوه اضافی به نازک
  • ۱/۴ فنجان آب لیمو تازه چیده شده
  • ۱-۲ حبه های سیر
  • ۱ مقدار زیادی گشنیز
  • ۱ قاشق سوپخوری ریساسین
  • ۱ قاشق سوپخوری عسل
  • ۱ قاشق چایخوری نمک
  • ۱/۴ هالاپینو برش داده شده یا بیشتر به سلیقه

دستورالعمل ها

کاسه های تورتیلا را درست کنید

  1. روی تورتیلاها را به آرامی با اسپری آشپزی در هر طرف اسپری کنید. بسته به اندازه تورتیلا که استفاده می کنید، تورتیلا را داخل کاسه های ضد فر به آرامی فشار دهید. کاسه ها را روی ورقه های پخت بزرگ قرار دهید.

  2. حدود ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید. قبل از انتقال به بشقاب یا قفسه خنک کننده، بگذارید کاسه های تورتیلا چند دقیقه در کاسه ها خنک شوند.

مرغ را بپزید

  1. هر سینه مرغ را با یک برش افقی در امتداد کناره سینه مرغ کره بمالید. به طور کامل قطع نکنید هر دو طرف سینه مرغ را با ادویه کاجون یا تاکو مزه دار کنید و نمک بزنید و کنار بگذارید.

  2. یک ماهیتابه بزرگ را با روغن روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم کنید. وقتی روغن داغ شد، سینه های مرغ را اضافه کنید و به مدت ۵-۴ دقیقه از هر طرف بپزید تا قهوه ای شود و دمای داخلی مرغ به ۱۶۵ درجه فارنهایت برسد. از ماهیتابه خارج کنید و به ورقه های نازک برش دهید.

وینیگرت آووکادو گشنیز را درست کنید

  1. تمام مواد وینگرت را در یک غذاساز کوچک یا مخلوط کن مخلوط کنید. مخلوط کنید تا یکدست شود، در صورت تمایل به رقیق شدن، آب بیشتری اضافه کنید.

کاسه ها را کنار هم قرار دهید

  1. کاهو آیسبرگ، لوبیا سیاه، گوجه فرنگی، ذرت، آووکادو، پنیر و هر رویه دلخواه دیگر را در کاسه تورتیلا قرار دهید. مرغ ورقه شده را بین کاسه ها تقسیم کنید، با آووکادو گشنیز وینیگرت بپزید و سرو کنید!

یادداشت های دستور غذا

* تورتیلاهای کوچکتر را در صورت تمایل جایگزین کنید و مقدار آن را دو برابر کنید. اگر از تورتیلاهای کوچکتر استفاده می کنید، می توانید به جای کاسه های فر برای پخت از قالب مافین استفاده کنید!



دیدگاهتان را بنویسید